美食篇：古早味汤面店家 - Restoran 126 Bittergourd Noodle, PJ

 哈咯～今天要介绍美食！！

雪隆区美食多多，各式餐馆、咖啡室都层出不穷，花招百出！但是要讲到古早味美食，可得花些心思慢慢挖掘咯。

今天，珍妮要给大家介绍一家位于 PJ 市区的古早味汤面店家 

［Restoran 126］

因为照片是大大的 “Buttergourd Noodle” 字眼，所以常常都会让人误会了其店名。Restoran 126 是一间很 “亲民” 的汤面店家，所谓的 “亲民” 意思是指价格很实惠，大部分的食物价格都在 RM10 以内！据说这家店原本是一间小贩中心里的小摊位，后来由于味道极好、汤底足料，尤其是苦瓜汤面最受欢迎，所以生意越来越好，后来老板决定开了这家店。目前为止，店面已经开张了有 6 年之久，可说是老字号的一家店。


虽然店内的设计装潢虽没有一般咖啡室那么精致，也没有冷气空调，但是每每珍妮到这里来用餐都是满座的，可见大家都是冲着其食物而来！


其营业时间有别于一般的餐馆，不是长时间开门，所以大家要到 Restoran 126 吃的话，要注意营业时间哦～

店内也把一些招牌菜的图片挂出来，左边的水饺云吞面很吸引珍妮！(☆_☆)

话不多说～马上开始介绍他们家的招牌美食吧！(^O^)／

虽说是汤面店家，但是除了汤面类，Restoran 126 也有提供饭类、粥类及小吃哦，而且味道都是一级棒的！

先介绍［汤面类］吧～

汤底可分成 4 种：
－苦瓜汤
－胡椒汤
－紫菜汤
－药材汤

大家可选择喜欢的粉类如：
－黄面
－米粉
－河粉
－老鼠粉
－云吞面
－面线
－客家面
－伊面

如有特别要求加料，也可以哦！
－猪肉碎 RM3
－苦瓜 RM1.50
－鸡蛋 RM1
－煎蛋 RM1.50
－鱼滑 RM3.50
－紫菜 RM2
－水饺 RM1.70/pc
－云吞 RM0.80/pc
－香炒肉碎 RM3.50
－特色肉滑 RM4/ 3pc
－腐皮 RM1.30/ 2pc
－鱼片 RM6
－滑豆腐 RM1
－鱼丸 RM0.80/pc
－猪肉丸 RM1.50/pc
－猪肝 RM1.50

大家可以根据以上的选项，配搭自己喜爱的汤面哦～

就让珍妮为大家介绍几款最受大家欢迎又火红的配搭！

招牌苦瓜特色肉滑面线 RM7.80（加蛋另计）

这道苦瓜汤是他们的招牌菜，也是镇店之宝！Restoran 126 就是靠它起家，据店主说当年就是靠着这碗味道浓郁又不苦的苦瓜汤底，招揽了一大班固定的食客。苦瓜汤面不但健康又低卡，还是爱漂亮的 OL 们的最爱～热热的苦瓜汤底，配上绵绵软软的面线，吃了让人感觉暖呼呼的。顺带一提，Restoran 126 的特色肉滑、鱼滑及猪肉碎都是老板自己亲手调制，不是加工食品哦！

胡椒猪肉伊面汤 RM7.50

爱喝胡椒汤的朋友们不可错过的一道菜！Restoran 126 的胡椒汤底非常足料，而且胡椒味也很浓厚，比市面上的一般胡椒汤还要呛！爱喝的胡椒汤的朋友一定会对它赞不绝口，暖胃、祛风一流！


药材猪肉粉（云吞面）RM7.30

这是珍妮最爱的一种汤底，几乎每次到来都会点他们家的药材汤，单看汤底的颜色就可以知道，药材汤的味道非常的香，而且，云吞面在吸收完药材汤的味道，更是好吃得让人一口接一口的停不下来。

除了汤面类以外，Restoran 126 也有提供其他的面食，其中最受食客喜爱的两道面食是：


炸酱客家面 RM7


香炒肉碎猪肉丸客家面 RM7.50

这两道客家面经过两种不同酱料的配搭，口感皆不同，但是两道客家面的味道都非常的香。尤其是香炒肉碎和客家面捞在一起吃，味道非常的棒！偶尔，想换吃干捞面的话可以点这两道哦～

如果，你认为 Restoran 126 只有面食好吃，那么你就大错特错了！因为他们的粥饭类，据说也十分的好卖呢！

猪肉咸蛋皮蛋粥 RM8

正常来说，珍妮是除了生病以外，正常的状态是绝对不会点粥来吃的，但是他们家的这道猪肉咸蛋皮蛋粥真的是太太好吃了！粥的质感很棉，而且配搭咸蛋、皮蛋、猪油渣及炸米粉后的口感更是一流～据说这碗粥的味道之所以那么香浓，皆因老板使用了特制高汤作为粥的食材。当天，珍妮还想续碗时，才发现已经卖完了！顺带一提，为了确保粥的品质，老板每天都只限定出售一定数量，所以大家想要品尝这道粥的话，可要早点到店里报道哦！

无饭不欢的朋友们也别失望，因为 Restoran 126 也有提供饭类，总之，一定会有你喜欢的食物就对了～

猪扒冬菇肉碎饭 RM9.90

珍妮发现，基本上他们的食材都是建立在基础的酱料，意思是说面食和饭类的酱料都是一样的。这也方便了那些不爱吃面，但是都想品尝同样味道的朋友咯！

咖喱排骨饭 RM9

这道咖喱排骨饭也是被推荐的一道菜，尤其是咖喱的味道，有别于一般在外面吃的咖喱！

后来经过老板的解释，是因为他们用了一些 “特制” 的咖喱酱，所以才能令这道咖喱排骨的味道这么香。

除了一般的主食外，店内也提供一些小吃，让食客可以追加点餐哦～

炸水饺 RM9/5pc

炸水饺的馅料都是自家调制包裹，内馅包涵了猪肉、香菇、马蹄等，嚼劲十足，卜卜脆～

炸云吞 RM9/10pc

炸云吞的馅料则比炸水饺浓厚些，主要是以猪肉的馅料为主的原因吧。


此外，每一周店内也会推出一些 “特制餐点”，而且每周的特制餐点都是不一样的特色美食。刚好，这一个星期的特色餐点是 “海鲜面” 和 “卤肉饭”，机会难得，当然得试一试了～

正常的海鲜面的价格是 RM12.90， 但是今天老板为了表示欢迎我们这班部落客的到来，所以特制了这碗 “超大 SIZE 的足料大大碗海鲜面”！！

当这个大碗公端上桌的那一刻，我们大家都不自觉的 “哇” 了出来！这碗海鲜面的汤底用料都是新鲜的海产熬出来，所以味道比其他的汤面都还要鲜！

虽说我们的这碗海鲜面是专为我们而调制，但是大家到这里来品尝的话，用料都是一样的哦～只是没有这么大碗罢了，呵呵

卤肉饭 RM11.90

这道卤肉饭吃起来有点像肉骨茶的味道，但是又和真正的肉骨茶不同，可算是卤肉和肉骨茶的综合体。多了肉骨茶的香味，少了卤肉的油腻感，更适合像我这种怕肥、怕油腻的女生啦！

优质咖啡 Premium Coffee RM2.70

饮品部分，不得不提的是他们的咖啡。Restoran 126 所售卖的并不是一般的 Kopi Beng 哦，而是优质咖啡！所谓的优质咖啡，就是指选用上等的咖啡豆，老板透露他们所使用的咖啡豆是平常咖啡室用来冲泡精品咖啡的豆。一般在咖啡室售卖的精品咖啡要价 RM10 以上，但是他们的优质咖啡只售 RM2.70！如此的品质，如此的价格，真的是超值的啦，是咖啡爱好者的必点饮料！

除了优质咖啡外，在这炎热的天气下，马蹄竹蔗和爱玉冰也是店内的人气饮品哦～

目前，Restoran 126 正在进行赞与签到活动～

你只需要在光临 Restoran 126 时，赞“Like”与签到“Check In” Restoran 126 ，就可以 RM1.50 的优惠价购买一杯凉冰冰的爱玉冰～

～XOXO～

Restoran 126 Bittergourd Noodle

NO 12 Jalan BM 1/2,

Taman Bukit Mayang Emas,

47301 Petaling Jaya,

Selangor.

Mon-Fri : 9.30am-3pm/ 5.30pm-8.30pm

Sat & Sun : 7.30am-4pm

FB: facebook.com/Restoran-126-Bittergourd-Noodle