猜猜珍妮手中拿着什么美食吖？？
( ^ω^ )
猜到了吗？
没错！
就是肉质肥美，让你一口吃不完的生蚝 (☆_☆)
生蚝及海鲜这类的食品要确保好吃不外乎是“新鲜”，只要食材本身的质地够新鲜，简单的烹调方式已是人间美食！今天珍妮千里迢迢跑到蕉赖区这觅食，为大家挖掘一家能吃到极鲜的海鲜大餐～
鸿金海鲜饭店在蕉赖区还蛮有名的，只要想吃海鲜几乎大家都会首个推荐鸿金。鸿金海鲜饭店可是家族生意，在蕉赖区已历史悠久，除了经营餐饮生意，同时也是海鲜经销商的身份，难怪能购入那么新鲜的食材！想要吃到新鲜的海鲜如螃蟹、瀨尿虾、啦啦、生蚝等，只要预先打电话预定包你定能尝鲜！
鸿金海鲜饭店除了开放式的用餐大厅，也有冷气厢房，但是如果你想在冷气厢房内用餐的话，就要及早预定咯。
据老板说，要是顾客有特别的要求，想要吃特定的海鲜最好事先打电话来预订；要是没有提早预定也没关系，大家也可以到店内的，先看看当天的海鲜展示区后，在作出决定选择。
据老板说，要是顾客有特别的要求，想要吃特定的海鲜最好事先打电话来预订；要是没有提早预定也没关系，大家也可以到店内的，先看看当天的海鲜展示区后，在作出决定选择。
老实说这里所展示的海鲜可说是琳琅满目、应有尽有！长毛蟹、圣子王、啦啦……而且每一只海鲜看起来都非常的新鲜且肉质肥美！已经忍不住吞了吞口水 (☆_☆)
经过老板的极力推荐后，我们也很快速的点好餐～迫不及待要开始我们的海鲜大餐咯！
第一道上的菜是 California 生蚝（RM9/只；半打 RM54）。那个生蚝的 size 真的让珍妮为之惊叹，一口都塞不完嘴巴！最重要的是够新鲜！完全不需要任何的调味料，上桌时，大厨只在生蚝上放一片柠檬辟除腥味。有些人喜欢点些辣油，但是珍妮是原汁原味直接吞，够爽，而且完全没有腥味哦～
第二道上的同样是餐前小吃的烧鸡翅（RM2.80/只），“烧鸡翼，我自小中意吃～～”
这是他们家自制西刀鱼饼（RM12/粒），外皮酥脆、内馅多汁，但是作为餐前小吃，珍妮略嫌味道偏咸，后来和老板了解后才知道，原来这鱼饼专为喝酒的顾客作为下酒菜而设，难怪……
苏格兰圣子王（RM13.80/条），这道菜就是珍妮在外头看到一支支像竹筒的海鲜，因为珍妮第一次看见这种海鲜（原谅偶的孤陋寡闻……），据说是一种的贝类，味道可鲜极了！现在终于送到珍妮面前来了，“不尝则已，一尝惊人”，清蒸的圣子王配上粉丝和调过味的蒜蓉酱汁，每一口都是那么的爽口！赞！赞！赞！
这是他们家自制西刀鱼饼（RM12/粒），外皮酥脆、内馅多汁，但是作为餐前小吃，珍妮略嫌味道偏咸，后来和老板了解后才知道，原来这鱼饼专为喝酒的顾客作为下酒菜而设，难怪……
苏格兰圣子王（RM13.80/条），这道菜就是珍妮在外头看到一支支像竹筒的海鲜，因为珍妮第一次看见这种海鲜（原谅偶的孤陋寡闻……），据说是一种的贝类，味道可鲜极了！现在终于送到珍妮面前来了，“不尝则已，一尝惊人”，清蒸的圣子王配上粉丝和调过味的蒜蓉酱汁，每一口都是那么的爽口！赞！赞！赞！
港剧看得多的朋友都会知道的海鲜－濑尿虾～
以蒜米、辣椒干、虾米和菜谱一起爆炒的避风塘瀨尿虾（RM45/只），除了鲜嫩的虾肉，就连外皮也酥脆得让人忍不住吞下去！
以蒜米、辣椒干、虾米和菜谱一起爆炒的避风塘瀨尿虾（RM45/只），除了鲜嫩的虾肉，就连外皮也酥脆得让人忍不住吞下去！
猪油渣焗螃蟹（RM68/只），单听那个名字就知道这道菜多么的引人犯罪！猪油渣和螃蟹一起焗，蟹肉不但吸收了猪油香，吃剩的猪油渣还可以捞饭吃，好吧……减肥先放边去～
特色蒸龙虎斑（RM98/条），吃海鲜怎少得了蒸鱼呢！珍妮一向都比较抗拒吃炸或煎鱼，因为经过煎炸的鱼肉都会失去弹性和变干，除非鱼不新鲜则另当别论……
常常吃的都是石斑鱼，但是今天吃的龙虎斑据说是龙趸和石斑鱼打种后生下来的鱼类，肉质方面也比较鲜甜。
单吃海鲜怎都不够饱的话，一定要点这道啦啦炒米粉（RM28/RM41/RM54），虽说啦啦是重点，但是那个炒米粉的锅气和味道可是一流，一口接一口欲罢不能～
珍妮极力推荐必点的菜肴！
主菜吃上瘾的话，还可以来这道 “煎蛋河”～它与滑蛋河的差别是，滑蛋河的“蛋”是打碎混合在汁里，而煎蛋河是把蛋打碎煎熟后放在河粉上，再淋上酱汁。
想吃海鲜的朋友不可错过的一家饭店哦！
～XOXO～
鸿金海鲜饭店（晚市）
CG-1 & CG-2,
Jalan Kasturi 5,
Taman Kasturi,Batu 11,
Cheras 43200, Selangor.
+603 9074 2785
营业时间：星期一至日 4.30pm－11.30pm
 猜到了吗？ 没错！ 就是肉质肥美，让你一口吃不完的生蚝 (☆_☆) 生蚝及海鲜这类的食品要确保好吃不外乎是 “新鲜” ，只要食材本身的质地够新鲜，简单的烹调方式已是人间美食！今天珍妮千里...){kind=link}
0 comments:
发表评论